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　　食物中含草酸比较多就要算大黄了，是怎么体现的呢？下面为大家介绍。
　　在大黄流行的时候,烹制大黄食品方法层出不穷,曾经使用铝锅来炖大黄,发现意想不到的好处：它能把铝锅“炖”的很干净.之所以有这样的效果,是因为草酸能把铝锅氧化膜和表面金属溶解掉.当然,这种方法还会使食者摄取铝元素造成潜在的危害。
 　　通过这个方法能够知道大黄中含有草酸，所以大家要少使用。更多详情，请访问我们的网站：http://www.wfxshg.com/